Attualmente i medici reumatologi sono concordi nel raccomandare che la presa in carico del paziente affetto da fibromialgia avvenga nell’ambito di un team multiprofessionale, poichè è fondamentale avvalersi anche del supporto psicologico. A rivestire un ruolo fondamentale è il trattamento non farmacologico di tipo nutrizionale, data la dimostrata correlazione tra i meccanismi molecolari fibromialgici e l’alimentazione ed il forte legame tra sovrappeso/obesità e l’aumentata sensibilità al dolore, peggioramento dell’affaticabilità, della qualità del sonno e del tono dell’umore.

Le scelte alimentari fatte in ottica funzionale avranno lo scopo di:

• ridurre l’infiammazione e mantenere una buona funzione intestinale (nelle biopsie duodenali dei pazienti si sono riscontrate lesioni del tipo Marsh 1, segno di infiammazione duodenale aspecifica non celiaca)
• ridurre il grasso viscerale-obesità
• aumentare i livelli di triptofano evitando alimenti che ne riducono l’assorbimento (lattosio, zuccheri, legumi, ecc..) e preferendo alimenti ad alto contenuto (uova, carne, pesce, patate, riso, ecc..)
• ridurre i livelli di glutammato (evitando additivi e alimenti che lo contengono) e di aspartame
• ridurre lo stress e migliorare la qualità del sonno